神戸牛赤身ステーキ

10,800円(税800円)

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もともとは脂身が少ない部位ですが、神戸牛ともなると鮮やかな色合いの赤身肉の中に適度な美サシが入り、牛肉通の間では、もちろん好みにもよりますが「フィレよりも美味しい」と言われています。

世界の舌を魅了する神戸牛ステーキは、シンプルにして最高のごちそう。
赤身ならではのしっかりとした「肉本来の味」をお楽しみいただけるヘルシーなステーキです。霜降りが少ない分あっさりしており、ご年配の方やヘルシー志向の女性におすすめです。

赤身肉には、美肌作りに必要な三大栄養素である「タンパク質」「鉄」「ビタミンB」がバランスよく大量に含まれています。赤身肉の栄養素はもちろんこれだけではなく、「亜鉛」「ビタミンA」「ビタミンD」なども含まれており、特に女性の美容・健康に大きな効果をもたらします。

当店は、【ぐりむき】と言って、余分な脂やスジは全て除去してあります。脂のない各部位正味の重量ですので非常にお得になっております。