神戸牛サーロインステーキ

8,640円(税640円)

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日本が誇る和牛肉の代表ともいえる「神戸ビーフ」。サーロインは、リブロースからモモに続く部位で背中から腰あたりのお肉です。キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っており、とても柔らかくてジューシー。旨みが濃厚な高級部位です。その味は、「ザ・神戸牛」と呼ぶにふさわしく上品で濃厚な旨みがあります。あまりの美味しさにサー(Sir)の称号を授けられたことからサーロインと呼ぶようになったと言われています。 極上サーロインステーキは気品漂う大人の味。大切なひと時をワインと一緒にいただけば、優雅な時間がひろがります。
記念日や特別な日には、ぜひ神戸ミート倶楽部の神戸ビーフで至福のひと時をお迎えください。

当店は、【ぐりむき】と言って、余分な脂やスジは全て除去してあります。脂のない各部位正味の重量ですので非常にお得になっております。